Thật tuyệt vời khi bạn biết tận dụng hết công năng của lò vi sóng vào cuộc sống gia đình. Bởi vì, lò vi sóng không chỉ có những công dụng chính làm hâm nóng và làm chín thức ăn, nó còn có những công dụng vô cũng hữu ích khác, khiến công việc nhà của các bạn trở nên dễ dàng và nhàn hạ hơn rất nhiều.
1. Lò vi sóng là gì?
Lò vi sóng hay còn gọi là lò vi ba, là thiết bị gia dụng rất phổ biến với nhiều gia đình. Với chức năng làm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian cho việc nội trợ trở nên dễ dàng. Lò vi sóng hoạt động dựa trên nguyên lý dùng sóng điện để làm nóng đồ ăn.
Lò vi sóng ngoài công dụng chính còn có rất nhiều các công dụng tuyệt với khác. Chúng ta cùng khám phá và tận dụng triệt để thiết bị nhà bếp này nhé.
2. Những công dụng chính của lò vi sóng
2.1. Lò vi sóng để hâm nóng thức ăn
Hâm nóng thức ăn là một trong những chức năng chính của lò vi sóng. Lò vi sóng có thể giúp bạn hâm nóng thức ăn chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn được cài đặt sẵn mà vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của thức ăn và không lo bị cháy.
2.2. Lò vi sóng giúp nấu thực phẩm
Lò vi sóng cho phép nấu được hầu hết các loại thực phẩm. Bạn thậm chí có thể nấu xôi bằng lò vi sóng, nấu cơm bằng lò vi sóng, làm thịt xông khói bằng lò vi song, rang lạc, nấu súp… mà vẫn đảm bảo thức ăn được chín đều.
2.3. Lò vi sóng giúp rã đông thực phẩm
Lò vi sóng có chức năng rã đông giúp bạn làm mềm thực phẩm được bảo quản đông lạnh dễ dàng. Bạn chỉ cần chọn thời gian rã đông, sau khi rã đông xong bằng lò vi song là có thể mang thức ăn đi chế biến ngay để tránh bị vi khuẩn xâm nhập.
2.4. Lò vi sóng giúp hấp thực phẩm
Lò vi sóng sử dụng hơi nước từ hộc chứa nước đi kèm để hâm nóng rồi từ đó hấp chín thức ăn. Thức ăn hấp bằng lò vi sóng rất mềm ẩm, không bị khô, rất thích hợp để hấp bánh bao, há cảo.
2.5. Lò vi sóng giúp nướng thực phẩm
– Nướng thông thường: Đối với loại lò vi sóng kết hợp nướng sẽ có chức năng làm chín thức ăn nhờ nhiệt lượng tỏa ra từ thanh nhiệt bên trong lò, thích hợp để làm nóng, giòn thức ăn.
– Nướng đối lưu: Nướng đối lưu sẽ làm lưu thông không khí và làm nhiệt độ trong lò ổn định hơn, cho phép bạn nướng nhiều hơn một khay thức ăn cùng một lúc mà không phải lật đồ ăn giữa chừng khi nấu, giúp thức ăn chín đều xung quanh từ trong ra ngoài và ngon hơn.
3. Các công dụng hữu ích tuyệt vời khác của lò vi sóng
Ngoài 5 công dụng chính trên của lò vi sóng thì đáng kể đến ở đây là những công dụng tuyệt vời khác, rất hữu ích trong cuộc sống như:
3.1. Lò vi sóng giúp bóc vỏ các loại hạt dễ dàng hơn
Đối với các loại quả hạch có vỏ cứng bên ngoài, khó khăn khi tách, đặc biệt như hạt óc chó (hồ đào) hoặc hạnh nhân. Từ giờ, bạn đã có chiếc lò vi sóng giải quyết vấn đề này. Bạn chỉ cần cho 1 chén nước vào lò vi sóng, sau đó thả những quả óc chó vào chén và hâm nóng trong lò từ 5 – 10 giây, lớp vỏ sẽ nhanh chóng mềm ra và dễ dàng được bóc.
3.2. Làm bỏng ngô (bắp rang bơ) thơm ngon bằng lò vi sóng
Chẳng cần phải mất nhiều thời gian hay đi xa để mua được bắp rang bơ, nay bạn đã có thể làm bắp rang ngay tại nhà bằng chiếc lò vi sóng. Bạn chỉ cần cho một thìa bơ cùng một cốc bắp khô vào tô và trộn đều hỗn hợp, sau đó đậy nắp tô và bỏ vào lò, điều chỉnh cho lò vi sóng hoạt động với công suất khoảng 600W (Trung Bình Cao) và đợi 3 phút 30 giây là được.
3.3. Bóc vỏ tỏi dễ dàng hơn nhờ cho vào lò vi sóng
Để tỏi và đinh hương trong lò quay khoảng 20 giây, vỏ chúng sẽ tự bong ra mà bạn không mất công bóc và dính mùi trên tay.
3.4. Lò vi sóng giúp làm bánh mì ỉu giòn trở lại
Bọc một ổ bánh mì đã bị ỉu vào môt chiếc khăn ẩm và cho vào lò vi sóng quay 10 giây. Bạn cũng có thể tăng cường độ giòn cho bánh rán với mẹo hay này.
3.5. Khử trùng thớt gỗ bằng lò vi sóng
Thớt gỗ là một vật dụng không thể thiếu trong những căn bếp, như chúng ta đã biết thớt gỗ là nơi ẩn trú của nhiều vi khuẩn dễ dàng nhất khi thớt bị ẩm mốc.
Chính vì vậy chúng ta cần phải vệ sinh sạch sẽ thớt ngay sau khi sử dụng để ngăn chặn tình trạng đó nhưng nếu như nhà bạn có lò vi sóng thì việc vệ sinh thớt trở nên dễ dàng hơn chỉ cần bạn chà xát chanh hoặc nước giấm hoặc muối lên bề mặt thớt sau đó cho vào lò vi sóng quay trong khoảng từ 2 đến 3 phút thì thớt của bạn sẽ sạch ngay.
3.6. Lò vi sóng làm khô rau thơm thành thảo mộc
Thay vì để rau mùi tây hoặc húng quế còn lại bị lãng phí, hãy làm khô nó trong lò vi sóng: Đặt thảo dược lên khăn giấy và cho vào lò vi sóng trong khoảng 30 giây. Thảo mộc khô của bạn sẽ giữ được khoảng một năm nữa.
3.7. Làm khô tất, quần áo nhanh hơn khi cho vào lò vi sóng
Thời tiết có những lúc mưa, nồm ẩm kéo dài làm cho quần áo và tất của bạn khó khô hoặc bị ẩm ướt. Hãy tận dụng lò vi sóng nhà bạn để làm khô quần áo và vớ cực nhanh, chỉ cần cho vào lò và trong khoảng từ 2 đến 5 phút là có thể lấy ra mặc ngay.