Cây súp lơ là loại cây rất phổ biến không chỉ ở Việt Nam và mà cả trên thế giới. Nó nổi tiếng là một trong những loài cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và có ích cho sức khỏe con người. Hãy cùng Đặng Gia Trang tìm hiểu về cách trồng súp lơ xanh tại nhà để cho năng suất cực cao nhé!
1/ Điều kiện sinh trưởng của súp lơ xanh
Điều kiện sinh trưởng quyết định đến sự sinh trưởng và năng suất thu hoạch của cây.
Súp lơ xanh ưa thích những vùng có khí hậu ôn đới hoặc nhiệt đới gió mùa, nên rất ưa ẩm. Độ ẩm phù hợp để cây sinh trưởng và phát triển tốt là 60-80% và nhiệt độ lý tưởng là 15-18 độ C. Nếu trên 25 hoặc dưới 10 độ C thì cây sẽ bị cằn cỗi và sinh trưởng kém.
2/ Dinh dưỡng trong súp lơ xanh
Bông cải xanh là một loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm chất xơ, khoáng chất, các loại vitamin như vitamin C, vitamin K, sắt và kali.
Bông cải xanh có thành phần dinh dưỡng là 90% nước, 7% carbohydrates, 3% protein và hầu như không có chất béo.
Bông cải xanh cực kỳ có lợi cho sức khỏe của con người, nó có tác dụng ngăn ngừa ung thư, chống viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và não và chống các chất oxi hóa khác.
3/ Các giống súp lơ xanh hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại giống súp lơ, nhưng phổ biến nhất vẫn là giống súp lơ đơn và súp lơ kép.
Súp lơ đơn: Trồng vào mùa vụ sớm, lá nhỏ, dài, ngù hoa trắng, gạo nhỏ, mỏng, mặt mịn, nặng từ 1-2kg.
Súp lơ kép: Trồng vào vụ chính và muộn, cây lùn, lá bầu và mỏng, hơi nghiêng về một phía, nõn tía, hoa to, màu trắng sữa, nặng từ 1,5-3kg.
Ngoài ra còn có giống súp lơ xanh của Nhật Bản: Cuống và ngù hoa đều có màu xanh đậm giống lá, gạo hoa nhỏ, mặt hoa thưa và không mịn, nhưng vị ngọt và ngon, đặc biệt là chịu nhiệt tốt hơn súp lơ trắng.
Cách trồng súp lơ xanh
4/ Chuẩn bị trồng súp lơ xanh
4.1 Dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng các thùng xốp hoặc các khay, chậu để trồng súp lơ xanh. Tuy nhiên, các dụng cụ này phải có lỗ thoát nước để tránh cây bị úng chết.
4.2 Đất trồng
Súp lơ ưa ẩm nên bạn hãy chọn những loại đất giữ ẩm tốt, giàu mùn, tơi xốp, thoáng khí, thoát nước nhanh. Trước khi trồng, hãy trộn đất với phân hữu cơ, vỏ trấu, xơ dừa,… để tăng độ sinh trưởng cho cây. Bạn có thể trộn đất trồng súp lơ theo công thức: 60% Đất thịt: 30% Trấu hun: 10% Phân trùn quế.
4.3 Giống
Để cho hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao bạn nên chuẩn bị các hạt giống chất lượng, chắc khỏe. Vậy nên bạn hãy tìm những cửa hàng cung ứng giống uy tín để có được những hạt giống sinh trưởng mạnh.
5/ Cách trồng súp lơ xanh trong thùng xốp tại nhà
5.1 Gieo, ủ hạt giống
Để diệt nấm bệnh và cho tỷ lệ nảy mầm cao, thì bạn nên ngâm hạt trong nước ấm có nhiệt độ khoảng 50 độ C, trong vòng 30 phút.
Bước 1: Trước khi gieo trồng cần làm tơi đất, cho đất vào bầu ươm và tưới nước để cung cấp độ ẩm cho đất.
Bước 2: Dùng tay ấn các lỗ nhỏ trên mặt đất và gieo hạt giống, mỗi lỗ tương ứng 2 hạt và phủ một lớp đất mỏng lên.
Bước 3: Sau khi gieo hạt xong, bạn hãy che chắn cho cây để hạn chế các tác động bên ngoài như nắng mưa, các sinh vật tha hạt như kiến, côn trùng.
Bước 4: Mỗi ngày tưới 2 lần cho đến khi cây nảy mầm để cung cấp độ ẩm cho đất.
5.2 Kỹ thuật trồng súp lơ xanh
Sau 20 ngày, cây sẽ nảy mầm và ra 5-6 lá thật, lúc này bạn sẽ tiến hành cấy cây vào thùng xốp hoặc chậu. Mỗi hốc cây cách nhau khoảng 40-50cm để cây đủ không gian xòe lá. Thao tác phải thật tỉ mỉ, nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh ảnh hưởng đến rễ của cây.
Bạn cần vun gốc và ém chặt để cố định cây. Sau khi trồng xong hãy tưới phân bón đã được pha loãng vào gốc cây, để cung cấp dinh dưỡng cho đất nuôi cây súp lơ.
Lưu ý: Nên trồng vào buổi chiều, có nhiệt độ dịu nhẹ để cây không bị héo lá và thích nghi với môi trường đất mới.
6/ Cách chăm sóc sau khi trồng súp lơ xanh
6.1 Tưới nước
Cây ưa ẩm nên bạn cần cung cấp đủ nước cho cây mỗi ngày. Trung bình cứ 1 ngày 2 lần tưới vào buổi sáng sớm và chiều mát. Nếu có thể, bạn nên dùng vòi phun sương là tốt nhất.
6.2 Bảo vệ hoa
Khi cây ở giai đoạn tầm 50-60 ngày tuổi, cây sẽ xuất hiện hoa trong lá nõn, hãy nhanh chóng đậy hoa cẩn thận để tránh côn trùng tấn công và ướt hoa.
Sau khi hoa phát triển có kích thước lớn, hãy cắt bỏ những chiếc lá bên ngoài và dùng 1/3 phần lá đầu để đậy cho hoa. Khi những chiếc lá này bị héo đi, bạn nên thay lá ngay để tránh làm hoa súp lơ bị héo. Biện pháp này sẽ thực hiện cho đến khi thu hoạch súp lơ xanh.
6.3 Bón phân
Đợt 1: Sau 30 ngày, bạn hãy dùng phân bò ủ hoai, phân trùn quế hay các loại phân hữu cơ khác để kích thích cây phát triển và sinh trưởng.
Lưu ý: Tuyệt đối không sử dụng phân tươi, nước phân tươi để bón cho cây mà chỉ dùng phân hữu cơ đã ủ hoai mục.
Đợt 2: Sau đợt 1 tầm 10-12 ngày.
Đợt 3: Khi cây xuất hiện các lá nõn cụp lại, thời điểm này bạn sẽ tiến hành bón phân đợt cuối cùng.
6.4 Phòng trừ sâu bệnh
Để súp lơ xanh có hiệu suất cao thì bạn nên có các biện pháp để phòng trừ sâu bệnh hợp lý và kịp thời. Hãy thường xuyên chăm vườn để kịp thời phát hiện và nhổ bỏ những cây bị bệnh héo xanh đem tiêu hủy.
Súp lơ xanh hay có bệnh thối cổ rễ và thối đen, vì vậy để phòng bệnh bạn hãy xử lý hạt trước khi gieo trồng và tưới nước vừa đủ ( <90%).
Đặc biệt, cây súp lơ xanh hay xuất hiện các ổ trứng sâu nên hãy tưới phun mưa vào buổi chiều tối. Điều này giúp rửa trôi trứng, sâu non tơ và hạn chế bướm sâu tơ đến đẻ trứng trên lá. Đặc biệt bạn hãy dùng các biện pháp thủ công để ngắt ổ trứng, bắt giết các sâu non khi sâu đang ở mật độ thấp.
Ngoài ra bạn nên sử dụng bẫy pheromone để bắt các sâu tơ trưởng thành, sâu khoang từ đầu vụ đến cuối vụ. Bạn cũng có thể sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ các loại nấm hại.
7/ Thu hoạch
Sau khi hoa súp lơ đc 15-20 ngày tuổi, sẽ thấy xung quanh bề mặt hoa gồ ghề, có hiện tượng rão thì cần phải thu hoạch ngay.
Lưu ý: Cần thu hoạch hoa súp lơ đúng thời điểm để đảm bảo được năng suất và chất lượng của hoa.
