Mẹ chiên trứng lật lúc nào cũng nát bấy trông kém ngon, vậy nên học cách chiên trứng ốp la không cần lật đơn giản mà vẫn chín đều đấy ạ.
Phải nói chiên trứng là chuyện dễ nhất trên đời, kiểu như ngày xưa em chưa biết nấu nướng gì mà cũng biết chiên ngon lành đấy ạ. Thế nhưng không hiểu sao nhỏ em của em nó tệ hơn cả vợ thằng đậu, hôm qua em lười nấu đồ ăn nên bảo nó chiên trứng, mà xíu đâu nó đưa cái trứng nát bấy cho em, đã vậy cái tay còn bị bỏng nữa. Hỏi ra thì mới biết lúc nó lật trứng tay đụng thành chảo, rồi còn bảo sau này em không vào bếp nữa đâu. Thiệt em chỉ biết lắc đầu ngao ngán thôi, ngẫm trong bụng ngộ nhỡ em đi công việc thì chắc nó nhịn đói. Vậy nên, thương nó nên em bày cho cách chiên trứng ốp la không cần lật, thật ra là em cũng học được trên mạng thôi, để lần sau nó biết đường làm ăn nữa. Các mẹ có nhỏ em nào vụn như em của em thì coi rồi hướng dẫn luôn nhé.
Cách chiên trứng ốp la không cần lật. (nguồn: internet)
Bước 1: Bắc chảo lên bếp làm nóng rồi đập trứng vào như bình thường.
Ảnh minh họa – nguồn internet
Bước 2: Thêm một chút nước vào chảo, mục đích tận dụng hơi nước để giúp trứng chín đều cả hai mặt.
Bước 3: Đậy nắp chảo và đợi khoảng 45 giây. Lúc này, hơi nóng bốc lên sẽ được giữ lại và làm chín mặt trên của trứng, giúp trứng chín đều và không bị nát khi lật nữa.
Ảnh minh họa – nguồn internet
Riêng mẹ nào không thích ăn lòng đào thì có thể để thời gian lâu hơn để trứng chín hẳn rồi tắt bếp là hoàn thành cách chiên trứng ốp la không cần lật đấy ạ. Giờ thì các mẹ cho trứng ra đĩa, rắc ít tiêu cho thơm rồi ăn kèm bánh mì là ngon khỏi chê luôn nhé. Chúc các mẹ ngon miệng nè!
Ảnh minh họa – nguồn internet
Nguồn: thông tin tổng hợp
